小茴香粉
简介:小茴香粉是由茴香科植物的成熟干果实研磨而成,呈暗绿色星芒状粉末,具有浓郁持久的香气。其成分包括挥发油(3%-6%)、膳食纤维、蛋白质及矿物质(如钙、铁、镁)等,兼具调味与药用价值。
用途:1.去腥增香,用于卤水、炖肉、海鲜等,可压腥除臭,增强食材回味。2.作为五香粉的核心成分,50斤卤水建议添加不超过50克。
参考用量:可根据产品需求适量添加。
保质期:符合贮存条件、包装完整、未经启封的情况下12个月。
包装规格:25kg/袋
符合规定:此产品符合国家的相关规定,且安全、卫生,并符合GB/T 15691-2008相关规定。